El origen del aceite en Mallorca: una tradición con siglos de historia

Los orígenes del cultivo del olivo en la península ibérica se remontan a tiempos antiguos, cuando fueron los fenicios y los griegos quienes introdujeron este árbol milenario. Desde allí, el olivo llegó a Mallorca, donde encontró un entorno ideal para desarrollarse.

Las primeras referencias documentadas sitúan la exportación de aceite mallorquín ya en el siglo XIII, durante la época de la Corona de Aragón, cuando se enviaba a destinos como el norte de África, junto con otros productos agrícolas de la isla.

A partir del siglo XV, el aceite de Mallorca se consolidó como un producto de gran valor comercial, con exportaciones regulares y sostenidas, especialmente a través del Puerto de Sóller, que se convirtió en un enclave estratégico para el comercio marítimo de la época.